Rózsi szelet

Hozzávalók:
– tésztához: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, sütőpor, egy tojás, 2 dl tejföl, 1 citrom leve és héja, 2 ek kakaó
– töltelékhez: lekvár
– mázhoz: 3 tojás sárga, 20 dkg porcukor

Elkészítés:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, az egyikbe a kakaót is beledolgozzuk. Ajánlom egy0 órát pihentetni, de igazán finom akkor lesz, ha éjszaka a hűtőben pihentetjük.
Majdan másnap kinyújtva, 3 lapot kisütünk, bekenjük lekvárral, beszórjuk darált dióval.
A tetejére rákenjük a cukor-tojás-mázat, s már készen is vagyon.

Jó étvágyat hozzája!

valimami
Valimama