Túrós-sajtos fánk, kapor mártással

Hozzávalók:
Fánk
15dkg túró, 15dkg sajt, 3 tojás, 2evk. liszt, 2evk.prézli

Ezeket össze keverni, ha igényli egy kis tejföl is mehet bele, kis gombócokat formálunk belőle és prézlibe forgatva forró olajban sütjük.

Mártás
Diónyi vajban 2evk.lisztet pirítunk. 1 k.kanál apróra vágott hagymával, 1/2cs kaporral, majd fel engedjük vízzel, vagy erőlevessel is lehet Kevés citrom levet rakunk még bele és kb 10 percig sűrűre főzzük. Legvégén 1 dl tejfölt keverünk bele.

Jó étvágyat!

Kati
Kati